Qui sommes-nous ?

Nous, c'est Carline et Tony Audureau, le coup de foudre a opéré il y a maintenant plusieurs années entre un boulanger et une vendeuse dans une autre boulangerie près de Nantes. Depuis maintenant presque 4 ans, nous nous sommes installés à Boussay, ici avec vous qui nous accompagnez.

Peu de temps avant notre ouverture, nous avons reçu la bourse Lesaffre à laquelle nous avions participé. Nous avons également reçu une aide financière pour l'installation de la minoterie qui nous accompagne, la minoterie Dix-Neuf à la Séguinière.

Notre merveilleuse aventure a continué en remportant le concours du meilleur cookies de Loire-Atlantique le 14 mai 2022 ainsi que le concours du meilleur flan de Loire-Atlantique le 28 septembre 2022.

Notre travail a continué de payer car nous avons également remporté la deuxième place au concours de la meilleure tarte citron meringuée de Loire-Atlantique, grâce à notre apprentie en mention complémentaire, Maëlys Charrier.